Spargel Besen

 

 

In unserem ersten Besen des Jahres möchten wir Sie mit Bondorfer Spargel verköstigen. Angebaut wird der herzhafte weiße Spargel auf dem Hof meiner

Tante Magda Hiller mit Ihrer Familie, direkt auf den Feldern rund um Bondorf

herum. Der Spargel wird hier seit dem Jahr 2000 bereits angebaut und über

deren Hofladen, sowie an einige Gastronomiebetriebe in der Region, verkauft.

Wir freuen uns, dass auch wir diesen anbieten können.

 


Gänse Besen

07. - 10. November 2019

14. - 17. November 2019 

 

Im Herbst und ganz speziell um Martini ist ein Gänsebraten ein leckeres Muss! Wir servieren Ihnen diesen ganz klassisch mit feinem Rotkohl und selbstgemachten Semmelknödeln. Die Gänse werden auf dem elterlichen Hof in Freilandhaltung aufgezogen, wobei die Fütterung ausschließlich aus dem Grünfutter der Weiden und Getreidemischungen aus eigenem Anbau besteht.

 


 

Selbstverständlich bietet unsere Speisekarte auch immer alternative Gerichte, sodass für Jedermann etwas dabei ist!